2011-04-19 12:56:49
Эксперты сферы
ХоРеКа утверждают, что мини-отель – это самый удачный формат для ведения
гостиничного бизнеса в Украине на сегодняшний день. Прежде всего, преимущества
данного формата заключаются в невысоких вложениях (3-7 млн дол.) и низких
сроках окупаемости (около 5 лет) подобных проектов по сравнению с крупными и
средних размеров гостиницами.
Что же подразумевает под собой
понятие мини-отель? Это отель, номерной фонд которого, как правило, не
превышает 15-30 номеров. Он может располагаться в специально перестроенных квартирах
старых домов или общежитий. Многие владельцы небольших домиков или коттеджей
всё чаще задумываются над превращением собственной недвижимости в мини-отель
(ещё бы, ведь Евро-2012 не за горами!).
Чем привлекательны «миниатюрные»
отели для клиентов? Во-первых, атмосферой уединения и домашнего уюта. Для
публичных персон, желающих укрыться от посторонних глаз, такой вариант
размещения наиболее приемлем. К слову, в мини-отелях количество персонала
совсем невелико, в некоторых из них штат сотрудников состоит лишь из
администратора и горничной. Во-вторых, привлекательность данных заведений
состоит в индивидуальном подходе к гостю и более высокому уровню безопасности
по сравнению с крупными гостиницами. Именно по этим причинам в таких отелях
часто селятся иностранцы. Бизнесмены – ещё одна существенная часть целевой
аудитории отелей мини-формата.
Тех людей, у которых мини-отели
ассоциируются с низкоклассовыми заведениями, спешу разуверить: зачастую они
предлагают услуги куда более высокого качества, чем их крупные собратья. Яркий
пример тому – бутик-отели, предлагающие действительно уникальный сервис.
Отсутствие полного набора звёзд объясняется трудностями классификации
мини-отелей, возникающей из-за того, что те попросту не могут позволить себе
иметь на своей небольшой территории спа-центр или тренажёрный зал (хотя в
отдельных случаях и они имеют место). Ведь по законодательству, одинаковые
требования выдвигаются и к отелям на 10 номеров, и к гостиницам-гигантам на
500.
Однако специалисты из Horeca-Consulting уверяют: сейчас Украина нуждается в отелях
среднеценового сегмента, и бюджетный мини-отель почти наверняка будет более
успешным, чем мини-отель класса люкс. В любом случае, одно можно сказать
наверняка: мини-отели на Украине восстербованы, и эта тенденция будет
сохраняться в ближайшие годы.
Людмила Гудзь
|
