Одни закрываются, другие - растут. Именно так можно охарактеризовать ситуацию с торговыми заведениями в Ровно за последний год. И хотя кризис сказался на работе всех, новые проекты все же появляются. Сильные компании меняют формат своих существующих торговых комплексов, расширяют площади и готовятся к новым открытиям.
Ситуация на рынке и состояние тех или иных заведений в кризисный год зависело от многих факторов, но больше - от того, как быстро они смогли среагировать на изменения.
- Если раньше пытались предложить больше разнообразных товаров из категорий премиум и деликатес, расширяли ассортимент, то сейчас основная задача - предложить то, что обязательно купят, - рассказывает директор категорийного менеджмента компании "ПАККО Холдинг" Юрий Морозович. - Сейчас основным сегментом стал даже не медиум (средний), а эконом. Падение произошло по всем категориям, вырос спрос только на так называемые социальные товары. Даже те люди, которые имеют деньги и могут, как и раньше, позволить себе дорогую продукцию, подверглись общей тенденции к экономии и изменили свои предпочтения. Больше покупают различных круп, макаронных изделий и т.д. В этом году мы надеемся на стабилизацию.
Прошлый год запомнился закрытием нескольких крупных торговых учреждений. Перестал работать гипермаркет электроники, в микрорайоне "Северный". Вместе с тем в конце года открыл свои двери похож гипермаркет в новом офисном центре в другом районе города. В начале 2010 года прекратил свое существование строительный гипермаркет "Караван". Однако здесь заверили, что с уровнем доходности это никак не связано.
- Наш случай - отдельный, - отметил исполнительный директор гипермаркета "Караван" Андрей Луста. - Это было решение собственника, оно никак не связано с уровнем доходности. Хотя, конечно, в прошлом году существенно снизился спрос на строительные и товары для дома. Большинство торговых учреждений пересмотрели ценовую политику, начали завозить более дешевые товары. Существенно повлияла ситуация на рынке недвижимости. Думаю, что этот год будет очень похож на прошлый. Сильного подъема не будет. Хотя дальнейшее падение вряд ли продолжится. Возможны сезонные подъемы. Все зависит от рынка недвижимости.
Вместе с тем, отдельные компании не боятся рисковать и начинают новые проекты даже в кризисные времена. Недавно стало известно о закрытии супермаркета "Велика кишеня", что в одном из местных ТРЦ. Представители компании-владельца уверяют, что это - лишь изменение формата.
До конца месяца на площадях, где когда-то была "Велика кишеня", появится новое торговое заведение, - пояснила PR-менеджер ООО "Квиза-Трейд" Алина Чиж. - Это будет дисконтный гипермаркет "Велмарт". Таких гипермаркетов пока нет в Украине. Планируем открыть несколько таких заведений и начнем из Ровно.
Первую очередь нового торгового центра с подземным пространством вскоре откроют в центре Ровно. В ТЦ "Злата плаза" будут не только промышленные товары, здесь будут работать и супермаркет "Фуршет", а также компании, предоставляющие отдельные бытовые услуги. Правда, этот проект стартовал еще в докризисный 2007 год.
В тоже время других крупных открытий в 2010-м, наверное, будет немного. Ведь сейчас владельцы торговых заведений более ориентированы не на расширение, а на повышение доходности.
- Сохранить заведения и покупателя - это и в 2010 году будет актуальной задачей, - отмечает директор по развитию "ПАККО Холдинг" Олег Крыжановский. - Так же, как и увеличение доходности и стабилизация товарооборота. Успех будет зависеть от ассортимента и ценовой политики, ведь к последнему клиент особенно чувствителен. Большим заведениям выживать будет сложнее.
Владимир Шишкин, вице-президент ассоциации работников ресторанного бизнеса:
- В этом году ситуация несколько улучшится. Ведь кризис еще не закончился. Но люди уже адаптировались, нашли свои места. Начинают снова активно жить, зарабатывать и отдыхать. Идет новое движение. Возможно, это даст некий толчок к более активному развитию и ресторанному бизнесу.
В прошлом году был ощутимый спад, кто-то закрылся, другие остались на плаву, сохранили клиента и коллектив. Много точек сейчас открываются. По моему мнению, таким образом люди, имеющие средства, их вкладывают. Но тот, кто сейчас открывает новый ресторан - смелый человек. Ведь это не столько реальный бизнес, а больше семейное дело, когда нужно постоянно быть на месте, участвовать в работе и развитии учреждения, а не просто вкладывать деньги.
Виктор Сувала, директор ТЦ "Галерея" Премьер":
- Первый год существования для нашего торгового центра действительно был непростым. Менялись арендаторы: не каждый бизнес выдерживает кризис. Однако есть и преимущество - расположение в центре города. Поэтому свободных бутиков сейчас нет. Но самым актуальным вопросом для нас, как, наверное, и для многих других торговых учреждений, остаются отношения с банками. В частности выплата кредитов, ведь их брали по одному курсу, а возвращать нужно по другому. Существенно поднимать аренду тоже не можем, должны учитывать возможности арендаторов. Стараемся не опускать руки, применять все возможности для привлечения посетителей и надеемся, что ситуация в стране стабилизируется и бизнеса будет легче.
Источник: retailstudio.org
